私たち日本文化研究部(JCA)は、名前の通り、日本文化の代表とされる書道、華道、茶道、そして調理を主体として活動しています。2014年5月に発足してから順調に部員も増え、活動実績が認められ2017年4月から、部として再スタートしました。新たな分野にもチャレンジしながら、部員一同楽しく励んでいます。一つの部活でさまざまな分野のことが学べるので、とても良い刺激になりますよ!

4月24日 調理

2019.04.24 JCA(日本文化研究部)

今日はみたらし団子を作りました。

生地が柔らかい、タレがうまくいかないなど今回はアクシデントが多くありました。しかし、協力をしておいしく出来ました。

次は計量をしっかりとして、アクシデントが無いようにしたいです。