私たち日本文化研究部(JCA)は、名前の通り、日本文化の代表とされる書道、華道、茶道、そして調理を主体として活動しています。2014年5月に発足してから順調に部員も増え、活動実績が認められ2017年4月から、部として再スタートしました。新たな分野にもチャレンジしながら、部員一同楽しく励んでいます。一つの部活でさまざまな分野のことが学べるので、とても良い刺激になりますよ!

2月20日 調理実習

2019.02.20 JCA(日本文化研究部)

今日は調理をしました。二度目となるフルーツグラタンです。各班ごとにみんなで協力をし、少しアクシデントもありながら無事に作り上げることが出来ました。

おいしかったです。

つぎは、焼き型と加えるフルーツも考えてレシピを考えていきたいです。