中2 きゅうりの切り方テスト

2023.06.20 中学3年生

先日家庭科で、包丁の実技テストを行いました。
内容は、1本のきゅうりを小口切り、ななめ切り、せん切り、乱切りの4種類で切るというもの。
切ったきゅうりは酢の物にしたり、塩昆布やごま油と和えたりして食べました。
班のメンバーでお互い教え合いながらテストを受け、調理のときには味見をしながら納得のいく味になって嬉しそうな子や、塩や酢を入れすぎて渋い顔をしている子もいました。